ごぼうの肉そぼろ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ごぼうをたわしで洗って、ぶつ切りにして水にさらす。
- 2 フライパンに少量の油をひき、肉をいためる。肉汁が透明になってきたら、ごぼうを投入。
- 3 水１００mlを入れて、蓋をして5分程度蒸し焼きにする。
- 4 にんにくのみじん切りに味噌を少量の酒で溶き、さっとからませて完了。
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