現在地
 > 
 > 

白菜と茄子の味噌炒め レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
10

3

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2~3人分

  • 白菜

    3~4枚

  • 茄子

    1本

  • ★味噌

    大さじ2

  • ★砂糖

    大さじ2

  • ★水

    大さじ1

  • ゴマ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
白菜と茄子の味噌炒め
  • 100円以下

いつも白菜だけの味噌炒めなのですが 味噌と相性の良い茄子を入れて炒めました

作り方

  • 1

    白菜は葉と芯に分け 5cm幅にカットする

    茄子は3mm程度の輪切りにカットする

  • 2

    ★の調味料を合わせておく

  • 3

    鍋にゴマ油を熱し 茄子を炒める

    鍋にごま油を足し 白菜の芯を入れて炒める

  • 4

    2が炒まったら 白菜の葉を入れ炒める

  • 5

    合わせた調味料を混ぜれば出来上がり

きっかけ

白菜がたくさんあるときにいつも作っています。

おいしくなるコツ

茄子を炒める時は ゴマ油は多めに入れて下さい
我が家の味噌は辛めなので お味噌によって砂糖の量を調整してください
お好みで七味をかけてもおいしいです

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 炒め物 > なすの味噌炒め

レシピID: 1450000680

公開日:2011.02.04

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 3件

おいしかった 3

最近スタンプしたユーザー

  • kana-bambi
  • 岡山県民
  • sype
簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 7件(7人)

  • 2015.03.15

    茄子とお味噌は鉄板ですね!良いおかずになりました(〃ω〃)

    おはようございます。茄子と味噌は相性いいですよね~^^お試しくださりありがとうございます^^

    お返事を見る

  • 2014.02.10

    じゅっと染みたナスがたまりません!簡単に美味しい1品助かりました~(^-^)/

    こんばんは~^^美味しそうに作って頂き嬉しいです^^レポありがとうございます^^

    お返事を見る

  • 2014.01.23

    作ってる時からなんとも良いニオイが!味付けも簡単なのに美味しかったです♪素敵レシピありがとうございました(*^^*)

    こんばんは~^^こちらこそ美味しそうなレポ嬉しいです^^レポありがとうございます^^

    お返事を見る

  • 2014.01.20

    甘めでとてもおいしかったです、ごちそうさまでした♪

    おはようございます^^美味しく食べていただき嬉しいです^^レポありがとうございます^^

    お返事を見る

関連情報

料理名
白菜と茄子の味噌炒め
料理用途
普段の料理
関連キーワード
白菜茄子炒める味噌

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲白菜と茄子の味噌炒めのページ上部へ