ホロホロお肉&ゴロゴロ野菜の簡単本格ビーフシチュー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 材料を大きめに切る
- 2 圧力鍋に油を敷き、肉の両面に焼き色を付ける
- 3 2に野菜を入れ油が回るようざっと炒める
-
4
3に水を入れ蓋をし加圧が始まった10分後に消火。
(お持ちの圧力鍋で様子を見ながら) -
5
圧力が抜けたのを確認し蓋を開けルーを解かす。
弱火で5分煮込んで完成。
きっかけ
火が通り過ぎた野菜でなく 野菜の食感を残したビーフシチューを食べたくて
おいしくなるコツ
野菜を大きめに切ると特別感のあるビーフシチューになりますよ。
- レシピID:1440035340
- 公開日:2021/12/14
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
( ^ω^ )ソラ2021/12/19 00:17美味しかったです♪
圧力鍋と市販のルーを使って簡単にできるレシピです。