酒粕入りキーマカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎと人参は5ミリ角に切る。
-
2
フライパンにオリーブオイルとおろしにんにく、おろしショウガを入れて火にかけ、香りがたって来たら豚ひき肉を加えて炒める。
肉の色が変わって来たら1を加えて炒める。 - 3 2にカレー粉とクミンパウダーを加えて全体になじませる。
-
4
3に水、麺つゆ、ちぎった酒粕を加えてトロミが出るまで煮込む。
火を止めて、器に温かいご飯と共に盛り付けて貝割れ大根を添えて出来上がり。
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- カテゴリ
- キーマカレー
- 料理名
- 酒粕入りキーマカレー
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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