ささみわさびマヨのサラダ海苔巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ささみは筋を取り除き、耐熱容器に入れ酒と塩をふって、ラップをかけ、電子レンジ600ｗ1分加熱します。
2. 2 ささみにまだ赤買ったら、20秒ずつ再加熱します。
3. 3 ささみは冷ましてから切り割いておきます。
4. 4 ボウルにマヨネーズとわさび、醤油少々とささみをあえます。
5. 5 きゅうりは１/２本を洗って半分に切って使用します。
6. 6 ごはんに寿司酢をあわせておく。
7. 7 巻きすの上にラップを敷き、焼き海苔１枚をのせ、その上にごはんをのせる。巻き終わり部分残り１センチはごはんをのせない。
8. 8 巻き始めにきゅうり、ささみをのせて、最初は具を包みこむように一気に巻き、静かに巻いていきます。
9. 9 巻きすにゴムでとめ、しばらくおく。
10. 10 のりがなじんだら、３センチ位の太さに切る。