豚肉と青梗菜と椎茸の中華炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
豚肉は★を揉みこんで下味をつけ、炒める前に豚肉に片栗粉を揉みこんでおく。
青梗菜は根っこを切り落とし横1㎝ぐらいに切る。
椎茸はスライス切りに。 - 2 フライパンにサラダ油(大1）をしき、青梗菜と椎茸を入れて炒め、しんなりしたらお酒を加えてさらに炒めてお皿に取り出しておく
- 3 同じフライパンにサラダ油（大1）を敷き、豚肉を入れて炒め、全体に炒めたら②の野菜類を戻し入れ、中華スープの素も入れて炒め、塩・胡椒で味を調え、仕上げにごま油も混ぜたら出来上がり！
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アッチンちゃん
食べること・作ることが大好きな主婦です(^^)
日々、美味しいものを求めてがんばってます！
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