なすと玉ねぎのみそ汁♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 なすは1㎝幅の半月切りにし水にさらす。玉ねぎはくし形に。青ねぎは小口切りにする。
- 2 鍋にだし汁を入れて沸かし、なすと玉ねぎを入れて煮る。
- 3 柔らかく煮えたら火を止めてみそを溶き入れる。
- 4 仕上げに青ねぎをかければ出来上がり♪
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