たけのこの佃煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 たけのこを薄切りにしておく。
- 2 鍋に酒、みりんをいれて煮切り、しょう、砂糖を加える
- 3 砂糖が溶けたらたけのこわ加えて弱火で汁気がほとんどなくなるまで煮る。
- 4 火を止めてから鰹節を加えてひと混ぜして冷ましておく。
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