牡蠣と野菜の昆布蒸し レシピ・作り方
材料（２～５人分）
作り方
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1
牡蠣は洗って水切りしておく。
キャベツはざく切り・玉ねぎは半月切り・しいたけ、エリンギ、パプリカは細切りに。 -
2
じゃがいもと里芋は洗って２等分に切り、レンジで２分間チンしておく。
ごぼうはささがきにして水にさらしておく。 -
3
お鍋に昆布をしき、その上に牡蠣以外の野菜類・ウインなーを入れ、お酒・塩昆布を入れて蓋をして１０分間蒸し焼きにする。
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4
時間になったら牡蠣を並べ、その上にとろろ昆布ものせ、再び蓋をして５分間蒸し焼きにしたら出来上がり！
混ぜ合わせてどうぞ～～
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アッチンちゃん
食べること・作ることが大好きな主婦です(^^)
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お野菜もたっぷりいただけます(^-^)