冬瓜とこんにゃくの和風煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 冬瓜は皮を剥いて中のワタをとり、食べやすい大きさに、こんにゃくは一口大に切ってそれぞれ下茹で。竹輪は斜め切りに。
- 2 お鍋にごま油を敷き、香りがしたら冬瓜・こんにゃくをいれてサッと炒める。
- 3 続いて、☆と竹輪も加えて落とし蓋をして弱火でコトコト10～15分煮込みいったん火を止めて味を染み込ませる。
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4
食べる前に再び火をいれ、一煮立ちしたら出来上がり！
お好みでかつお節をかけてどうぞ～
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- とうがん（冬瓜）
アッチンちゃん
食べること・作ることが大好きな主婦です(^^)
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和風味は落ち着きます(^^)