もちもち♪れんこんだんご レシピ・作り方
材料（/約20コ分人分）
作り方
- 1 れんこんは半分すりおろして半分は粗みじん切りに。しいたけは粗みじん切りに。青ねぎは小口切りに。しょうがはすりおろす。
- 2 ボウルに★の材料を入れて混ぜる。
- 3 ②に☆を加えてよくこねる。硬さをみて片栗粉を足す。
- 4 一口大に丸めて表面に片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンで転がしながら焼く。
- 5 こんがりと焼き色がついたら、出来上がり♪
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
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