お手伝いレシピ タコと舞茸とニラのチヂミ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
舞茸は石づきを取って手で裂きます。ニラは5cmくらい、タコはみじん切り。小麦粉と片栗粉、水、ほんだしをあわせておきます。
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2
お手伝いポイント
タネに材料を入れて混ぜます。
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3
お手伝いポイント
コチュジャン、みりん、ウスターソースを混ぜて20秒レンチンしてよく溶かします。これでソースの出来上がり。
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4
フライパンにごま油を引いて、2を流し込み、中火でゆっくり焼きます。大体6～7分。裏返して5分くらい。焦げ目がついて中がもっちりするころに火を止めます。
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5
焼きあがったら包丁で切り目を入れて皿に盛り付けます。ソースを添えていただきます。
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- カテゴリ
- チヂミ
- 料理名
- タコと舞茸とニラのチヂミ
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