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ボリュームがある 豚肉団子味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ボリュームがある 豚肉団子味噌汁
  • 300円前後

こってりボリュームのある肉団子汁です。これだけで、おなか一杯になります。

作り方

  • 1

    ボールに豚肉ミンチ、スライサーで細切りにしたダイコン、ほんだし小さじ1杯、摩り下ろし生姜、ネギを入れてよく練り、団子にします。

  • 2

    水を沸騰させて、ほんだし小さじ1杯を入れて肉団子を入れます。

  • 3

    にんじんは小さめの乱切り、シメジは石づきをとっておきます。これを2に入れます。

  • 4

    にんじんが柔らかくなったところで、1センチ×5センチにきったキャベツを入れてやわらかくなったら、火を止めます。味噌を溶きいれます。

  • 5

    器に盛ります。

きっかけ

夕食に作りました。ガッツリ食べられて、野菜も取れます。

おいしくなるコツ

肉団子をゆでるときはよく沸騰させてください。

登録されているカテゴリ

食材:
> ひき肉 > 豚ひき肉

レシピID: 1440003517

公開日:2012.05.27

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関連情報

料理名
豚肉団子味噌汁
料理用途
普段の料理

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