手羽先を煮た煮凝り利用 煮凝りの大根おろし和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根おろし 大匙5杯
- 手羽煮凝り 100mｌ位
作り方
-
1
手羽先や、鶏手羽元を醤油煮したときの煮汁を冷蔵庫で冷やして固めます。
-
2
大根の皮を剥いて摩り下ろします。
-
3
1に大根おろしを加えてさっくり混ぜます。器に盛り付けます。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 手羽に凝りの大根おろし和え
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