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簡単副菜 カブ菜とツナの炒め物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単副菜 カブ菜とツナの炒め物
  • 300円前後

ツナとカブ菜はとても相性がいいんですよ。おいしい副菜です。カブ菜が無ければ菜花でどうぞ。

作り方

  • 1

    カブ菜をざく切りにします。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて皮と芯を抜いてスライスしたニンニクを弱火で加熱し、香りを移す。

  • 3

    これにツナ缶を汁ごと入れてさっと中火で炒め、すぐにカブ菜を入れます。30秒ほどでカブ菜がしんなりしたら火を止めて器に盛り付けます。

きっかけ

ベランダ菜園でできたカブ菜をツナと一緒にいためました。とても簡単でおいしい副菜です。

おいしくなるコツ

ニンニクは必ず芯も取ってください。変な雑味が出ません。あくまで弱火で焦がさないようにします。

レシピID: 1440001196

公開日:2011.04.11

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関連情報

料理名
カブ菜とツナの炒め物
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
菜花カブ菜ツナ副菜

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