あと一品欲しい時♬ほうれん草とわかめのナムル風 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ほうれん草 1袋
- 生わかめ(乾燥わかめでも) 20g(乾燥わかめは大3)
- 生姜 1かけ
- ☆醤油 大1
- ☆みりん 大1弱
- ☆中華だし 小0.5
- ☆砂糖 小0.5
- ☆塩コショウ 適量
- ☆ごま油 大1
作り方
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1
今回の食材はこちら
- 2 わかめは、しっかり洗い10分ほど水につけて塩分を抜く。(乾燥わかめの場合は水で戻しておく)
- 3 生姜は、すりおろしておく。
- 4 ほうれん草はよく洗い、茹でておく。
-
5
わかめを1口程度に切り、ほうれん草は３センチくらいに切る。
- 6 わかめ、ほうれん草の水分をよくきりボールに入れ、☆の調味料を上から順に入れて、その都度よく混ぜる。最後にすりおろした生姜を混ぜる。
- 7 さぁ、器に盛って召し上がれ。
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re-ko.
最近は、休日に主人と温泉巡りと散歩をのんびりと楽しみ、美味しいパン屋さんを探したりしています。二人とも食べるの大好き。
お料理は、旬のものを大切にしながら楽しんで作っています。美味しくなるようにほんの少し工夫して、オリジナリティーを追求していますが、失敗する事も。でも、めげずに「次へのステップ」とポジティブ思考の持ち主です。
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Zxthj6h2023/11/28 10:40
おいしかったです
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