お手頃油淋鶏 レシピ・作り方

お手頃油淋鶏
  • 約15分
お料理パンダ
お料理パンダ
鶏肉をあらかじめカットしておく事で揚げるのも簡単!食べやすい油淋鶏です。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 適量
  • a白ネギ 10cm
  • aおろしにんにく 小さじ1
  • aおろし生姜 小さじ1
  • a醤油 大さじ3
  • a酒 大さじ1
  • a砂糖 大さじ1
  • aはちみつ 小さじ2

作り方

  1. 1 長ねぎはみじん切り
  2. 2 ①とaを混ぜて冷蔵庫で寝かせておく
  3. 3 鶏肉は食べやすいサイズに切って塩胡椒で下味をつけ、全面に片栗粉を塗す
  4. 4 揚げ焼きにする
  5. 5 冷蔵庫で冷やしておいたタレを全体にかけて完成

きっかけ

鶏肉1枚を丸々揚げてから切るのは熱いし、崩れやすいので先に切って解決!

  • レシピID:1430024494
  • 公開日:2022/05/23
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油淋鶏夕食の献立(晩御飯)鶏もも肉
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