一石二鳥、かけうどんとエンドウ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にうどんとエンドウを入れます。エンドウは、サヤエンドウでもスナップエンドウでもOK

   

2. 2 沸騰したお湯を、うどんやエンドウが十分つかる程度に入れて、火をつけます。1分ほどしてくるとエンドウが鮮やかな色になります。

   

3. 3 箸でエンドウのみを鍋からあげます。
4. 4 うどんスープの素（なければめんつゆ）をラーメン鉢に入れます。
5. 5 スープにするお湯の量を調整しながら、うどんと鍋のお湯をラーメン鉢に入れます。