なすとピーマンの煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ピーマンを2センチ幅くらいで縦長く切りわける。一個を8等分くらい。なすも同じ長さに切る。
- 2 揚げを小さく短冊型に刻む。
- 3 鍋かフライパンにごま油を入れ、なすとピーマンをさっと炒める。
- 4 揚げとめんつゆと水を加え、野菜がクタッとするまで煮る。5分から10分くらいでよい。
- 5 おろし生姜を加えてしょうゆを回しかけるくらいで味を整え、さっと混ぜる。このまま食べても良いし、冷蔵庫で冷たく冷やしても美味しい。
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つくったよレポート（2件）
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TOMOMI99682019/09/04 17:40
あと1品に簡単で美味しく出来て良かったです！
ごちそう様でした！ -
コパ48422019/08/09 23:21
美味しかったです！
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