ニンジンときゅうりのサラダマスタード風味 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ニンジンときゅうりを千切りにする。多少太めで良い。
- 2 1に軽く塩をふり、ざっと混ぜて5分ほどおく。
- 3 寿司酢、オリーブ油、マスタードを混ぜ合わせる。
- 4 3の中に、2のニンジンときゅうりを、水分をギュッとしぼってから入れ、混ぜ合わせて出来上がり。
きっかけ
たくさんあったニンジンときゅうりを食べ切りたくて。
おいしくなるコツ
きゅうりが水っぽくなるので、絞った方がキリッと美味しくできます。マスタードは粒タイプのものを。
- レシピID:1430015325
- 公開日:2019/11/02
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