オイルサーディンとポテトのソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもを一口大に切り、ラップに包み電子レンジで3分くらい加熱します。硬さが残っていたら追加加熱で、箸がすっと通るくらい柔らかくなるまで。
- 2 フライパンにオリーブ油を入れ、じゃがいもを入れ、表面にカリッとした焼き色をつける。火はすでに通っているので、表面がカリッとすれば良い。
- 3 オイルサーディン１缶分を全部フライパンに入れる。１缶中に魚本体が70gから80gくらい、それと缶に入っている油や調味液もそのまま全部投入。油ハネに注意。
- 4 全体をさっと合わせ、塩コショウをして出来上がり。
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- 料理名
- オイルサーディンとポテトのグリル
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