彩り鮮やか!トマトとキウイとブロッコリーのサラダ レシピ・作り方

彩り鮮やか!トマトとキウイとブロッコリーのサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
oppeke22
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トマトに含まれるリコピンは美肌・美白効果あり~キウイに含まれるビタミンCは疲労回復・肌荒れに効果ありのようです。
美味しく食べるだけで美人になれるなんて?!

材料(2~3人分)

  • ミニトマト 8個
  • キウイフルーツ 4個
  • ブロッコリー 1/2株
  • ★オリーブオイル・レモン汁 各大さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★塩(有ればクレイジーソルト)・黒胡椒 各少々
  • 粉チーズ 少々

作り方

  1. 1 食材です。
    ★をボウルに入れ混ぜておく。
  2. 2 ミニトマトはヘタを取り半分に切り、キウイは半分に切り計量スプーンなどで半円形にくり抜き、ブロッコリーは小房に分ける。
  3. 3 ブロッコリーは塩茹でし(水1000mlを沸かして、塩小さじ2を入れ3分くらい)、ザルに上げ湯気を切る。
  4. 4 ミニトマト・キウイ・ブロッコリーを1)のボウルに加えて漬け込み、冷蔵庫で冷やす(30分くらい)。
  5. 5 最後に器に4)を盛り、粉チースをふり完成。

きっかけ

キウイフルーツを知人から頂いたので作りました。

おいしくなるコツ

塩加減はお好みで調整して下さい。

  • レシピID:1030011685
  • 公開日:2018/03/07
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カテゴリ
その他のサラダ
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リコピン 美肌効果 サラダ 健康食品
料理名
トマトとキウイのサラダ
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つくったよレポート(3件)

  • かしよめ
    かしよめ
    2023/09/13 22:03
    彩り鮮やか!トマトとキウイとブロッコリーのサラダ
    すっごくおいしかったです。ありがとうございます。
  • けんいちろ
    けんいちろ
    2023/05/02 15:13
    彩り鮮やか!トマトとキウイとブロッコリーのサラダ
    美味しくできました!
    キウイを入れたサラダは初めてでしたがあうものですね。
  • いかにも
    いかにも
    2022/10/30 17:24
    彩り鮮やか!トマトとキウイとブロッコリーのサラダ
    簡単で美味しかったです

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • oppeke22
    oppeke22
    2022.03.30 10:03

    楽天レシピスタッフさん~有り難うございます。
    楽しみに待ってます。

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2022.03.30 09:36

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    3月31日(木)のPickupレシピコーナーに、oppeke22さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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