彩り鮮やか！トマトとキウイとブロッコリーのサラダレシピ・作り方

Name: 彩り鮮やか！トマトとキウイとブロッコリーのサラダ
Total time: 10 min
Yield: ２～３
Ingredients: ミニトマト ８個; キウイフルーツ ４個; ブロッコリー １/２株; ★オリーブオイル・レモン汁 各大さじ２; ★砂糖 小さじ１; ★塩（有ればクレイジーソルト）・黒胡椒 各少々; 粉チーズ 少々

約10分
300円前後

oppeke22

トマトに含まれるリコピンは美肌・美白効果あり～キウイに含まれるビタミンCは疲労回復・肌荒れに効果ありのようです。
美味しく食べるだけで美人になれるなんて？！

みんながつくった数 42 件

材料（２～３人分）

ミニトマト８個
キウイフルーツ４個
ブロッコリー１/２株
★オリーブオイル・レモン汁各大さじ２
★砂糖小さじ１
★塩（有ればクレイジーソルト）・黒胡椒各少々
粉チーズ少々

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作り方

1 食材です。
★をボウルに入れ混ぜておく。
2 ミニトマトはヘタを取り半分に切り、キウイは半分に切り計量スプーンなどで半円形にくり抜き、ブロッコリーは小房に分ける。
3 ブロッコリーは塩茹でし（水１０００ｍｌを沸かして、塩小さじ２を入れ３分くらい）、ザルに上げ湯気を切る。
4 ミニトマト・キウイ・ブロッコリーを１）のボウルに加えて漬け込み、冷蔵庫で冷やす（３０分くらい）。
5 最後に器に４）を盛り、粉チースをふり完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

キウイフルーツを知人から頂いたので作りました。

おいしくなるコツ

塩加減はお好みで調整して下さい。

レシピID：1030011685
公開日：2018/03/07

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つくったよレポート（5件）

ぷよぷよちょこ
2025/03/19 22:28

カラフルで見た目も楽しく、
パクパク食べれました♪
ごちそうさまでした！
レシピありがとうございます(o^^o)
やまもっちん
2024/05/23 08:48

色がとても綺麗で、味もちょうどよかったです！キウイが意外でしたが美味しかったです！
かしよめ
2023/09/13 22:03

すっごくおいしかったです。ありがとうございます。
けんいちろ
2023/05/02 15:13

美味しくできました！
キウイを入れたサラダは初めてでしたがあうものですね。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

oppeke22 2022.03.30　10:03

楽天レシピスタッフさん～有り難うございます。
楽しみに待ってます。
楽天レシピ 2022.03.30　09:36

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

3月31日(木)のPickupレシピコーナーに、oppeke22さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪