ごはんが進む♬シイラのみそ漬け☆ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
シイラを三枚におろし皮をひく。
中骨を骨抜きで取り、5㎝くらいの幅でそぎ切りにする。 - 2 ボウルにシイラ以外の材料を入れ、みそや砂糖がダマにならないように混ぜ合わせる。
-
3
切り身をキッチンペーパーで包む。
蓋つきの容器に2の調味液を半分入れ、包んだ切り身を入れる。
残りの調味液をいれ、冷蔵庫で1日おく。 - 4 3の切り身からキチンペーパーをはがし、魚焼きグリルで火が通るまで焼いたらできあがり!
関連情報
- 料理名
- シイラのみそ漬け
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とてもおいしくご飯が進む一品になりました♪