ごま油を使って*アブラメのカルパッチョ風♬ レシピ・作り方
材料(2人分)
- アブラメ 1柵
- 塩 2つまみ
- ごま油 大匙1/2
- チャイブ 1房
作り方
-
1
アブラメを三枚おろしにし皮をひく。
その1柵を食べやすい大きさにそぎ切りにし、器に盛る。 -
2
1に塩を振り、ごま油をかける。
チャイブを小口切りにし振りかけたら出来上がり!
関連情報
- 料理名
- カルパッチョ
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レバ刺し風につけて食べるのおいしいですが、今回はカルパッチョ風に盛り付けました!