残ったカレーで、とろ〜りチーズの★オムレツ★ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ボウルに卵を割りほぐし★を混ぜる。
ブロッコリーはレンジで加熱し、小さめに切り、プチトマトは5㎜角に切る。
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2
※ここから、材料は半量ずつ
フライパンを熱しオリーブオイルとバターを乗せ、バターが溶けたら卵液を一気に流し、フライパンを揺すりながら菜箸で大きく混ぜ、形を整えながら真ん中に寄せる。
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3
一度火を止め、温めたカレーとピザ用チーズを乗せ、蓋をし弱火で30秒蒸し焼きにする。
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4
チーズが溶けたらトマトとブロッコリーも乗せる。
お皿に盛り付け、あればレタスなどを添える。
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ミシェル★ラ★フランス
休日ランチのワンプレートや夕食のおかずの中から、家族に好評だったメニューをアップしています。
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みーちゃん69142019/02/08 12:21
いつもカレーが残ると、うどんやドリアにしていますが、オムレツにもとてもイイですね(*'▽')
素敵なリメイクメニュー、美味しくいただきました♪
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