豚ロースの生姜焼き～しっかり醤油味でご飯がすすむ～ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
酒としょうゆで肉に下味をつける。
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2
ニンニクとしょうがをおろして、肉にまぶす。
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3
フライパンに油を熱し、肉を重ならないように開いて焼く。
しお、こしょうを軽くふる。
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4
焼けたら、ひっくり返して、焼く。
いったん取り出して、次の肉を焼く。
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5
全部肉を焼き終わったら、フライパンにしょうゆを足す。
しょうゆが煮立って香りがたったら、肉を戻し入れて、手早くからませる。 -
6
出来上がり。
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