圧力釜で作る大根の煮物 レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
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1
大根を一口大に切る。(大根の葉も好みで少し入れても良い）
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2
圧力鍋に、大根、ひき肉を入れて、水、天つゆ、みりん、酒を入れる。
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3
ふたをして、強火で、沸騰させる。おもりがカタカタ、シューシューしたら弱火にして、3分加圧。火を止めて、放置する。
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4
15分したら、圧がなくなったのを確認してからふたを開ける。上下かき回して、上の大根にも味が染みるようにする。
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