鶏ムネとナスのトマトめんつゆ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏肉は、一口大に切り、
ナスは、縦に半分に切り
斜めに２，３センチ幅に切り、玉ねぎは、くし切りにします。
しめじは、石づきを切り落とし、裂いておきます -
2
フライパンに油をひき、
鶏肉を炒め、表面に焼き色がついたら、ナスと玉ねぎを入れ炒める。
-
3
具材に火が通ってきたら
砂糖、めんつゆを加え炒め、具材になじんだら、
カットトマト、しめじを入れ、炒めます
-
4
トマトの形が崩れてきて、味がなじんできたら
塩コショウで味を整えて、完成です。
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- 料理名
- 鶏肉とナスの炒め物
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炒め煮しました♪