炒め★ごぼうサラダ レシピ・作り方

炒め★ごぼうサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
happysumeer
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茹でずに、ごま油で炒めたごぼうサラダです★

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ごぼうと人参は、食べやすい大きさに切っておく。
    ごぼうは、水にさらしてから、水気を切っておく。
  2. 2 フライパンに、ごま油を入れ、ごぼうと人参を入れ、炒める。
    油がなじんできたら、
    水を50cc程度入れ、
    蓋をして蒸し焼きする。
  3. 3 和風だしの素を加えて、火が通るまで炒めたら、ボウルに移します。
  4. 4 ★調味料を加えて、和風だしの素で塩加減を調整したら、完成です♪

きっかけ

茹でるよりも、焼いたほうが美味しいのでは?と思ったので!!

おいしくなるコツ

茹でずに、蒸し焼きすることです。

  • レシピID:1430009822
  • 公開日:2017/09/11
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カテゴリ
ごぼうサラダにんじん
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