玄米でおいしい炒飯 レシピ・作り方

玄米でおいしい炒飯
  • 5分以内
  • 100円以下
midomido22288
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鍋が振れなくても美味しくできる炒飯です!!玄米も合います♪

材料(2人分)

  • 玄米ご飯 3膳
  • ☆卵 2個
  • ☆ウェイパー 小さじ2
  • 長ネギ 5センチ
  • 干し小えび 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
  • 醤油 少々
  • 塩、黒胡椒 少々
  • ごま油 小さじ1/2~1

作り方

  1. 1 玄米はレンジで温めておく。
    長ネギは小口切りにしておく。
  2. 2 ボウルに☆を入れ混ぜて、温めた玄米も入れ木べらでよく混ぜる。
  3. 3 フライパンにサラダ油を強火で熱し、2を入れサッと炒め、ネギと小えびも入れ炒める。
  4. 4 黒胡椒を入れ、鍋はだから醤油を入れサッと炒め、塩で味を調えたら、ごま油を入れてサッと炒めて完成です。

きっかけ

怪我で鍋が振れないので、手が遅くても美味しくできる炒飯にしました。

おいしくなるコツ

強火で!!卵とウェイパーをあらかじめご飯に絡ませるので味むらなく美味しく仕上がります。

  • レシピID:1430005575
  • 公開日:2014/07/02
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