レンジで簡単、みょうがの甘酢漬け。 レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
-
1
みょうがを縦半分に切る。
小さいモノは切らずに使っても良い。
耐熱容器に入れ、軽くゆで上がる状態にレンジでチンする。
我が家のレンジでは温度７０度設定にしてみました。 -
2
酢、砂糖、塩を分量分混ぜ合わせる。
これに、先ほどレンジでチンしたみょうがを投入。 -
3
1～２時間くらいで調味料がピンク色に変わってきます。
お好みでいつでも食べられますが、画像でお皿に出してある状態になるまで1～2日冷蔵庫に入れておくと色良く漬かります。
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- カテゴリ
- みょうが
- 料理名
- みょうがの甘酢漬け。
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