白菜と豆腐の卵とじ （我が家の味） レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 白菜はザク切り、豆腐は角切り、椎茸は4つ切り、ねぎは斜めに薄切りにする。
-
2
フライパンに油を入れて熱し、白菜・椎茸を軽く炒め、豆腐を入れ、豆腐の上にねぎをのせ、しょうゆ・砂糖・みりんを入れ、蓋をして煮る。
- 3 沸騰したら、溶きほぐした卵を全体にかけるように入れ、再度蓋をして煮る。
- 4 七味唐辛子をふりかけ、フライパンごと食卓に出し、食べる。
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- その他の野菜
- 料理名
- 白菜と豆腐の卵とじ
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a0890aaaaa2015/06/27 09:55
余ってた野菜を追加(*^^*)美味しい味でした！
我が家もフライパンごと★
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