夏の副菜に☆ねばねばね〜ば：無添加 レシピ・作り方
材料（2人分）
- オクラ(下茹で) 3本
- モロヘイヤ(下茹で) ひとつかみ
- 山芋(今回は、鳥取県産ねばりっこ) 50g
- 国産丸大豆濃口醤油 小さじ1
- 粉かつお 小さじ1
作り方
-
1
オクラはヘタを除き、モロヘイヤは固い茎だけ除いて下茹でしておく
山芋(ねばりっこ)は皮をむく -
2
どれも5mm角程度に刻む
-
3
濃口醤油、粉かつおを加えて混ぜる
- 4 しっかり冷やしていただきます
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