旨味たっぷり☆鶏肉とむきえびの中華とろみスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は細く削ぐようにカット、冷凍むきえびは冷水で洗い流しておく。
- 2 白菜は芯と葉を分けて1〜2センチ幅に、ほうれん草は4センチの長さに、人参は薄く半月切りに、しめじは石づきを取り除き手で割く。
- 3 鍋に★と1、2を入れて具材が柔らかくなるまで煮込む。
- 4 ☆を混ぜ合わせた水溶き片栗粉を加えて一煮立ちさせとろみをつけたら、塩こしょうで味を整えて完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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