【低糖質】ニンニク香るピリ辛こんにゃく♪ レシピ・作り方

【低糖質】ニンニク香るピリ辛こんにゃく♪
  • 5分以内
  • 300円前後
低糖質マニアayako
低糖質マニアayako
ヘルシーなこんにゃくをニンニクで炒めたお酒にぴったりな一品です(^^)
砂糖を使っていないので糖質制限中やダイエット中のおつまみにもぴったりです!

材料(2~3人分)

  • こんにゃく 一袋250g
  • ニンニク 2片
  • 鰹節 一袋
  • 一味又は七味 5振り
  • 醤油 大さじ1強
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1強
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 こんにゃくは、スプーン又は手でちぎります。
  2. 2 ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3 フライパンでこんにゃくを乾煎りし、水分をしっかり飛ばします。
  4. 4 乾煎りしたら、ニンニクとごま油を入れ2、3分炒めます。
  5. 5 醤油、酒、みりんを入れ汁気が無くなるまで炒めます。
  6. 6 汁気が無くなったら火を止め、鰹節と一味又は七味を入れよく絡めたら完成です!

きっかけ

糖質制限中でも美味しいお酒のおつまみが食べたくて考えたレシピです♪

おいしくなるコツ

こんにゃくは包丁で食べやすい大きさにカットしても良いですが、ちぎった方が味が絡まりやすくなるので、オススメです(^^)

  • レシピID:1420018315
  • 公開日:2020/10/19
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カテゴリ
ピリ辛こんにゃく板こんにゃくガーリック・にんにくかつお節(鰹節)糖質制限・低糖質
関連キーワード
時短 おつまみ 家飲み 低カロリー
料理名
こんにゃく炒め
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つくったよレポート(2件)

  • アボカド1号
    アボカド1号
    2023/04/19 18:34
    【低糖質】ニンニク香るピリ辛こんにゃく♪
    こんにゃくにニンニク初めて入れました。
    いいツマミになりました。
    美味しかったのでまた作りたいと思います。
  • 如月あげは
    如月あげは
    2022/01/08 12:48
    【低糖質】ニンニク香るピリ辛こんにゃく♪
    我が家は、おつまみ系が好まれて、雷こんにゃくも好評なので、作ってみました。
    ニンニクの香ばしい香りがたまりませんね。

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