寒い日にぴったり♪鮭と大根のヘルシー煮物 レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
-
1
大根は皮を剥き、食べやすい大きさにカットします。
鮭も食べやすい大きさにカットします。
生姜は千切りにします。 -
2
フライパンにごま油をしき、大根を入れ軽く炒めます。
炒めたらだし汁を入れ、大根の半分くらい柔らかくなるまで煮込みます。 -
3
鮭と調味料、生姜を入れ、軽く混ぜます。
落し蓋をして、弱火で15~20分煮込みます。 - 4 火を止め、粗熱が取れるまで放置したら完成です!
きっかけ
ダイエット中や糖質制限中に食べれる煮物が欲しくて考えました!
おいしくなるコツ
煮込んでる際、大根をたまに裏返すとよく味が染みて美味しいです(*´∀`)
- レシピID:1420019223
- 公開日:2020/12/22
関連情報
- 料理名
- 鮭のあら煮
![低糖質マニアayako](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ddd553482695e5c1529abcc4df25ac31b16bb314.52.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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たんぱく質豊富な鮭と低カロリーの大根を使いました♪