ぷるぷるコロコロ可愛いこんにゃく煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 生ゆばこんにゃく(丸形) １袋
- サラダ油 大さじ１／２
- ★砂糖 大さじ２／３
- ★麺つゆ(２倍濃縮) 大さじ１〜1.５
- ★酒 大さじ２／３
- ★みりん 大さじ１
- ★醤油 大さじ１／２〜２／３
- 切れてる薄揚げ(油抜き不要) ２つまみほど
- 鷹の爪 少々
作り方
- 1 生ゆば風ほっこり煮こんにゃく…水洗いして水を切る
-
2
フライパンにサラダ油をひき、①を入れてよく炒め水分を飛ばす→鷹の爪、薄揚げを入れ少し炒めて★の調味料(合わせておく)を入れ、
水分を飛ばしながら炒める -
3
②の水分がなくなってきたら
蓋をして数分加熱
→こんにゃくから水分が出なくなってきたら出来上がり
※そのまま暫く置いた方が味が入ります。
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かあちゃんごはん♡
毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و
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つくったよレポート（1件）
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ゆりちゃんごはん2025/02/09 20:02
ずっと食べてみたかった生ゆばこんにゃく。やっとデパ地下のスーパーで買えました！今回は生ゆばこんにゃくだけですがとっても美味しいおつまみになりました♩
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