ぷるぷるコロコロ可愛いこんにゃく煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 生ゆばこんにゃく(丸形) １袋
- サラダ油 大さじ１／２
- ★砂糖 大さじ２／３
- ★麺つゆ(２倍濃縮) 大さじ１〜1.５
- ★酒 大さじ２／３
- ★みりん 大さじ１
- ★醤油 大さじ１／２〜２／３
- 切れてる薄揚げ(油抜き不要) ２つまみほど
- 鷹の爪 少々
作り方
- 1 生ゆば風ほっこり煮こんにゃく…水洗いして水を切る
-
2
フライパンにサラダ油をひき、①を入れてよく炒め水分を飛ばす→鷹の爪、薄揚げを入れ少し炒めて★の調味料(合わせておく)を入れ、
水分を飛ばしながら炒める -
3
②の水分がなくなってきたら
蓋をして数分加熱
→こんにゃくから水分が出なくなってきたら出来上がり
※そのまま暫く置いた方が味が入ります。
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かあちゃんごはん♡
毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و
材料を「洗う」表記は省略させていただいております♪
※我が家は全般的に薄味ぎみかと思われますので、味見をして調味料の加減をお願いいたします♡
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