こんにゃくのピリ辛味噌炒め レシピ・作り方

こんにゃくのピリ辛味噌炒め
  • 約10分
yayucoti
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おつまみやお弁当のすき間おかずにピッタリです♪

材料(3人分)

作り方

  1. 1 こんにゃくの両面に格子状の切り込みをいれ、2㎝角に切る。
    沸騰したお湯で2分くらい茹でたら、ザルにあげ水気をきる。
  2. 2 ★のにんにくをすりおろす。
    ★のにんにく、本みりん、コチュジャン、味噌、醤油をよく混ぜ合わせておく。
  3. 3 フライパンにごま油をひき熱し、こんにゃくが白っぽくなるまで炒める。
    ★の味噌ダレを加え、焦げないように混ぜながら炒める。
  4. 4 ★の味噌ダレが煮詰まって全体にからんだら、器に盛り白ごまをちらして完成。

きっかけ

家にあるもので節約おつまみ。

  • レシピID:1240061489
  • 公開日:2021/09/27
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カテゴリ
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ピリ辛こんにゃく おつまみ コチュジャン 味噌炒め
料理名
こんにゃくのピリ辛味噌炒め
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つくったよレポート(1件)

  • torokeruman5
    torokeruman5
    2021/10/09 10:24
    こんにゃくのピリ辛味噌炒め
    こんにゃく好き&辛党的には試さないとと思い作ってみました。美味しかった~♡♡

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