キャベツと厚揚げの炒め物☆手作り甜麺醤使用 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
甜面醤（テンメンジャン）はレシピID:
1420016429
を使用しています。
キャベツと厚揚げは一口大に切ります。
-
2
フライパンを熱しオリーブオイルを入れ厚揚げを中火で炒めます。
軽く焦げ目がついたらキャベツを入れ塩こしょうを振り強火でさっと炒めます。
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3
甜麺醤を入れて全体に絡めさっと炒めたら火を止めます。
トッピングはいろどりのいいものをお好みで。ここではネギとパプリカパウダーを使いました。
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sweet climber
調理用具が大好きなので色んな道具を使いながら「簡単に」つくれる、
そんなお料理が紹介できたらいいなと思います。
健康を考えて、発酵食品やスーパーフードやローフードにも興味があり、
無添加の物が自宅で作れたらいいなーとも思っています♪
また山登りが趣味で山飯も色々作っています。
道具やレシピについても紹介していきたいです。よろしくお願いいたします！
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