ひざ軟骨とブロッコリーのガーリック炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ブロッコリーは小房に分けてサラダにするより少し硬めに茹でる。
軟骨に酒・塩胡椒を振り油を引かずに炒める。
蓋をして中まで火を通す
-
2
作り方 1のブロッコリー・オリーブオイルを入れてさっと炒め鍋肌に醤油を回す。
あらびきガーリックと粗びき黒胡椒を振り仕上げる
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