里芋の煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 こんにゃくは塩(材料外)を塗して揉んでから、スプーンで食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯で4〜5分茹でる。里芋も下茹でする。なすは乱切りにする
- 2 鍋にこんにゃく・里芋・なす・○の材料を入れ、落とし蓋をして味が染みこむまで煮る。仕上げにオリーブオイルをかける
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