鱧のおくら巻き焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
おくらは塩をふり、板摺しておく。
鱧を縦半分に切り塩をふり、おくらを巻く。
-
2
フライパンにオイルを熱し、潰したニンニクとローズマリーを加え、香りをオイルに移す。
①をフライパンに乗せ、全面コロコロ転がして焼く。
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3
1㎝幅にカットする。
器に盛り、すだちを絞って頂く。
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