蒸し鶏の玉ねぎヨーグルトサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏胸肉に、塩と砂糖をすりこみ、酒をふります。生姜と小ネギを加えて、蒸気の上がった蒸し器に入れて１０分ほど加熱して、火を止めて蓋をしたまま２～３分ほど余熱で火を通します。
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2
蒸している間にキャベツをせん切りにします。
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3
器に●の材料を混ぜ合わせます。
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4
蒸し上がったら、生姜とネギは除きます。
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5
④の蒸した鶏から出た蒸し汁大さじ２を、③に加えて混ぜ合わせます。
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6
キャベツを盛りつけたお皿に鶏胸肉を盛りつけて、⑤をかけて、完成です。
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- 料理名
- 蒸し鶏の玉ねぎヨーグルトサラダ
ぽんぽんぷー
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