大根・豆腐・わかめ・ブナシメジの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
だし汁を煮立て、大根の3～4㎜の薄切りを入れる。
＊大根の太い部分はいちょう切り、細い部分は半月に切る。
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2
1㎝位の賽の目に切った豆腐、石突を除き小分けにしたブナシメジ、カットわかめ加える。
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3
ひと煮立ちさせ火を止めて、味噌を溶き入れる。
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4
お椀によそい、刻んだ小葱を散らして出来上がり！
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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an8eni-p2014/10/25 05:35
大根代わりに人参で。おいしいです
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