ナスと油揚げ、タマネギ、ニンジンのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
だし汁を煮立て、半月形に切ったナス、櫛形に切ったタマネギを入れる。いちょう切りにしたニンジンも入れる。
＊今回は他の料理でゆでたニンジンを後で入れました。
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2
刻み揚げを加え、5分にたら、味噌を溶き混ぜ、火を消す。
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3
出来上がり！
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- ナスの味噌汁
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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あ-ち00242013/07/26 12:45
具沢山で美味しい満足な一品でした。今日はうどん入れて食べます(’-’*)
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