簡単にすぐできる♪ 鯛のソテー バジルソース添え レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鯛の切り身(刺身用) １切れ(130g)
- バジルソース(市販品) 適量
- 塩 適量
- 胡椒 少々
- 小麦粉(あれば強力粉) 適量
- オリーブオイル 適量
作り方
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1
鯛に塩と胡椒をふり、小麦粉をまぶし、余分な粉を落とします。
フライパンでオリーブオイルを温め、鯛を皮目を下にして中火で焼きます。
-
2
周囲が白くなってきたら鯛をひっくり返し、蓋をして弱火で焼き、火が通ったら取り出します。
-
3
皿にバジルソースを敷き、鯛をのせて、出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- 鯛のソテー
ぽんぽんぷー
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r0417n06132015/08/21 15:56
ごちそうさまでした！
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簡単ですぐにできる一品です♪