簡単ホワイトソースでかぼちゃグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
かぼちゃは1口大の大きさに切り、レンジで柔らかくしておく。
玉ねぎは薄切り。
ベーコンは１cmくらいに切る。 - 2 鍋にバター、玉ねぎ、ベーコンを炒め、しんなりしたら小麦粉を入れ全体になじむように炒める。
- 3 牛乳を少しずつ加えながら木べらで混ぜ、とろみがついてきたらコンソメ、塩コショウで味付けをする。
- 4 ①に③のかぼちゃを入れて混ぜ、なじんだら耐熱容器に入れる。
- 5 とろけるチーズとパン粉を全体に散らし、オーブントースターで10分弱チンする。
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- 料理名
- かぼちゃグラタン
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ゆぴー33772012/10/06 11:45
息子が大好きなコーンやオムライスそっちのけでノンストップ！がっついてました＾＾ごちそうさまでしたー！！ -
felicita@t2011/09/04 20:04
トロ～ッとなめらかホワイトソースが出来ました！！
今までのダマをつぶす苦労は何だったんだろう？です。
素に頼らず好きな量を作れるので、うれしいです（＾０＾）
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バターと小麦粉は同量と覚えておけば簡単♪