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簡単ホワイトソースでかぼちゃグラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単ホワイトソースでかぼちゃグラタン
  • 300円前後

バターと、具材を炒めた後に牛乳を入れる事で、だまにならず簡単にホワイトソースができます。
バターと小麦粉は同量と覚えておけば簡単♪

作り方

  • 1

    かぼちゃは1口大の大きさに切り、レンジで柔らかくしておく。
    玉ねぎは薄切り。
    ベーコンは1cmくらいに切る。

  • 2

    鍋にバター、玉ねぎ、ベーコンを炒め、しんなりしたら小麦粉を入れ全体になじむように炒める。

  • 3

    牛乳を少しずつ加えながら木べらで混ぜ、とろみがついてきたらコンソメ、塩コショウで味付けをする。

  • 4

    ①に③のかぼちゃを入れて混ぜ、なじんだら耐熱容器に入れる。

  • 5

    とろけるチーズとパン粉を全体に散らし、オーブントースターで10分弱チンする。

きっかけ

大好きな組み合わせです☆
旦那さんも大好きなメニューです!!

おいしくなるコツ

かぼちゃはタップリの方が美味しいです(^^♪
とろけるチーズの上にパン粉をまぶすことでこんがり焦げ目がついて見た目にもおいしそうになります。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > グラタン > かぼちゃのグラタン

レシピID: 1420002009

公開日:2011.08.20

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2012.10.06

    息子が大好きなコーンやオムライスそっちのけでノンストップ!がっついてました^^ごちそうさまでしたー!!

    おぉ!!そんなに喜んで食べてくれて嬉しいです☆
    つくレポありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2011.09.04

    トロ~ッとなめらかホワイトソースが出来ました!!
    今までのダマをつぶす苦労は何だったんだろう?です。
    素に頼らず好きな量を作れるので、うれしいです(^0^)

    出産してから忙しくてなかなかみれず・・・
    遅くなってごめんなさい!! 
    そうなんですっ。ダマにならずに簡単にできるのがいいですよね(^^♪作ってくれてありがとう

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
かぼちゃグラタン
料理用途
普段の料理 おもてなし

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