二つの隠し味がポイント♪ 豆腐とわかめの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豆腐はサイの目に切り、小ネギは小口切りにします。
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2
鍋に水を入れ、頭と背わたを除いた煮干しを入れて中火にかけ、アクをすくいながら１０分ほど煮出してこします。
火を止めて、白味噌を溶き入れ、隠し味に牛乳とねりゴマを入れます。
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3
木綿豆腐、カットわかめを入れて、再び火を入れて、沸騰する直前に火を止めます。
器に盛りつけて、小ネギを散らして、出来上がりです。
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ぽんぽんぷー
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