【1人分】スパイスを効かせた☆バターチキンカレー レシピ・作り方

【1人分】スパイスを効かせた☆バターチキンカレー
  • 約15分
Hana♡一人暮らしレシピ研究家
Hana♡一人暮らしレシピ研究家
お家で簡単に作れる♪鶏むね肉のバターチキンカレー
#はな1人暮らしレシピ
Instagram: @hana_cafe23

材料(1人分)

  • 鶏むね肉 1/2枚(120g)
  • 有塩バター 15g
  • トマト水煮缶(あらごし) 200g
  • 無調整豆乳 大さじ2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 塩(味を調える用) 適量
  • 温かいごはん 約お茶碗1.5杯分
  • ☆豆乳ヨーグルト 大さじ4
  • ☆ターメリックパウダー 小さじ2
  • ☆クミンシードパウダー 小さじ2
  • ☆コリアンダーシードパウダー 小さじ2
  • ☆しょうがチューブ 小さじ2/3
  • ☆にんにくチューブ 小さじ2/3
  • ☆塩 少々
  • パセリ 適量

作り方

  1. 1 鍋にトマト水煮缶と有塩バターを入れてバターが溶けるまで
    加熱する(中火で約2分)
  2. 2 鶏むね肉を一口サイズに切る
  3. 3 切った鶏むね肉と☆をポリ袋に入れ、揉み込む
  4. 4 1が沸騰したら、
    3と鶏がらスープの素を鍋に加えて混ぜる
  5. 5 鍋のふたをし、煮込む(弱火で約5分)
    ※焦げないように時々かき混ぜる
  6. 6 無調整豆乳を加え、さらに煮込む(弱火で約3分)
  7. 7 味見をし、塩で味を調えたら鍋の火を止める
  8. 8 お皿に温かいごはんを盛り付け7をかけた後、パセリをかけたら完成!

きっかけ

バターチキンカレーが食べたくて、作りました^ ^

  • レシピID:1410023634
  • 公開日:2023/10/24
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カテゴリ
チキンカレールウから作るカレー鶏むね肉トマト缶豆乳
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つくったよレポート(1件)

  • Chai
    Chai
    2023/10/27 00:07
    【1人分】スパイスを効かせた☆バターチキンカレー
    美味しく出来上がりました♬

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