米粉&はちみつバナナマフィン レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
-
1
【下準備①】
・豆乳ヨーグルトをザルに入れて水切りし、
ラップをかけて冷蔵庫で1〜2時間冷やす -
2
【下準備②】
・オーブンを180度に予熱する
・マフィン型にグラシンカップをセットする
-
3
ボウルにバナナを入れ、
フォークでつぶす
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4
はちみつ、卵を加えて混ぜた後、米油を加える
-
5
米粉、ベーキングパウダーを
加えて混ぜる
-
6
グラシンカップの半分くらいまで生地を流し入れた後、トントンと机にたたきつけ、空気を抜く
-
7
180度に予熱したオーブンで
15分焼く
-
8
お好みで、生クリームの代わりに水切りヨーグルトをホイップし、イチゴやバナナ、トッピングシュガーボールをトッピングしたら完成
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